Dołącz do czytelników
Brak wyników

Autor: Wojciech Harapkiewicz

Szef kuchni Restauracji Babinicz w kompleksie Dworzysko w Szczawnie-Zdroju

Przez niemal osiem lat był szefem kuchni w Hotelu Królewskim w Gdańsku, swoje doświadczenie zdobywał także w europejskich restauracjach i hotelach: Szwajcarii – Domaine De Chateauvieux (2 gwiazdki Michelin), Niemczech – Bayrisches Haus (1 gwiazdka Michelin), Fischmeister oraz we Włoszech – Castel Ringberg i Hotel Majestic. Brał udział w wielu szkoleniach i konkursach gastronomicznych w Polsce i za granicą, między innymi w Miestrzostwach Świata BBQ w 2008 roku w Belgii, Erfurcie w 2012 roku i Internationaler Leipziger Preis Der Koche w 2013. Miał zaszczyt gotować dla Jego Świętobliwości DALAJLAMY XIV, trzech polskich prezydentów, Króla i Królowej Belgii oraz w Europarlamencie. Obecnie członek Polskiej Inicjatywy Kulinarnej oraz Ambasador marek Lifeberry oraz Bielmar.

Kategorie
Działy
Sortowanie
Data dodania Najczęściej czytane

Wszystkie: Zaznacz / Odznacz

Wszystkie: Zaznacz / Odznacz