Dołącz do czytelników
Brak wyników

Przepisy

27 grudnia 2019

Żeberko wieprzowe glazurowane miodem i whisky (4 porcje)

0 70
Publikujemy przepis autorstwa Patryka Kotarby, szefa kuchni Grupy Scandale.

SKŁADNIKI:

  • Żeberka wieprzowe kalibrowane (4 paski po ok. 0,5 kg każdy)

Marynata

  • 200 ml oleju rzepakowego
  • 200 ml wina czerwonego wytrawnego
  • 200 g pomidorów pelatti
  • 150 g miodu spadziowego
  • 100 ml whisky Jack Daniels
  • 100 g śliwki wędzonej
  • sól maldon
  • pieprz kolorowy młotkowany
  • ...

Dalsza część jest dostępna dla użytkowników z wykupionym planem

Przypisy